Bahaya, Ini 4 Penyakit yang Dapat Disebarkan Unggas

Buka usaha peternakan memang dapat menguntungkan keuangan yang cukup berarti. Apa lagi saat ini usaha restaurant ayam atau bebek makin bertambah. Tetapi, beberapa pemilik unggas harus sadar jika ayam dan unggas yang lain yang diternakkan bisa bawa kuman yang menjadi penyakit. Jika tidak dirawat secara baik, unggas ternak dapat terserang penyakit selanjutnya menyebarkannya pada manusia.

Beberapa penyakit yang disebabkan oleh unggas antara lain:

Avian Influenza (AI)
Campylobacteriosis
Salmonellosis
Newcastle Disease
Chlamydiosis

Sebagian besar dari penyakit ini dapat menular dari unggas ke manusia melalui kontak dengan darah, feses, atau jalan napas unggas yang terinfeksi. Kontrol higiene dan biosekuritas yang baik dalam usaha peternakan unggas dapat membantu mencegah penyebaran penyakit ini.

Berikut 4 penyakit yang dapat disebarkan unggas :

1. Flu Burung

Flu burung atau yang juga dikenal bernama latinnya avian influenza, ialah infeksi virus yang ditebarkan oleh unggas. Salah satunya tipe virus flu burung, H5N1 ialah tipe yang begitu membahayakan, baik untuk burung atau manusia. Virus ini dapat menebar dengan cara berkontak langsung dengan kotoran atau cairan unggas, mengisap udara yang memiliki kandungan virus, virus yang berada di udara atau air melekat di mata atau masuk ke dalam mulut, dan karena bersihkan daging unggas.

Dalam pada itu, penyebaran lewat konsumsi daging unggas yang telah diolah hingga masak nyaris tidak sempat terjadi. Virus ini juga jarang-jarang disebarkan antara manusia. Tanda-tanda flu burung benar-benar bervariatif. Awalannya, tanda-tanda yang ada seperti sakit flu biasa, tapi lama-lama bisa mengalami perkembangan makin kronis jadi masalah pernafasan berat yang dapat berpengaruh fatal.

2. Campylobacteriosis

Campylobacteriosis ialah infeksi bakteri yang dapat disebarkan unggas ke manusia jika konsumsi daging atau telur yang telah tercemar. Infeksi bakteri itu bisa juga menebar lewat air atau kotoran hewan yang terkena. Susah untuk meramalkan resiko Campylobacter pada unggas, karena rerata unggas yang terkena bakteri ini tidak memperlihatkan pertanda penyakit.

Jika terkena Campylobacter, seorang umumnya akan alami diare, kram, sakit di perut, dan demam 2-3 hari sesudah terkena bakteri. Campylobacter termasuk juga penyakit yang beresiko, karena bisa mengakibatkan infeksi serius yang memberikan ancaman jiwa, seperti sindrom Guillain-Barre pada bayi, orangtua, dan mereka yang mempunyai mekanisme ketahanan tubuh yang kurang kuat.

3. Penyakit E. coli

Escherichia coli (E.coli) ialah bakteri yang kerap diketemukan di lingkungan, makanan, usus manusia dan hewan, terhitung unggas. Walau mayoritas E.coli tidak beresiko, tapi ada pula beberapa yang dapat mengakibatkan penyakit. Beberapa macam E.coli bisa mengakibatkan diare, dan yang lain bisa mengakibatkan infeksi aliran kemih, penyakit pernafasan dan pneumonia, dan penyakit yang lain. Tipe E.coli yang bisa mengakibatkan penyakit pada manusia dapat menebar lewat air atau makanan yang tercemar atau lewat kotoran hewan yang terkena.

4. Salmonellosis

Penyakit yang lain yang dapat disebarkan oleh unggas ialah salmonellosis. Penyakit karena infeksi bakteri Salmonella ini dapat menebar ke manusia lewat makanan yang tercemar (telur dan daging) atau lewat kotoran hewan yang terkena. Unggas dapat terserang Salmonella dari lingkungan atau makanan yang dimakannya. Bakteri Salmonella dapat diketemukan di kotoran dan badan unggas yang terkena (bulu-bulu, kaki, dan paruh). Walau umumnya bakteri ini tidak membuat burung jadi sakit, tapi Salmonella dapat mengakibatkan penyakit yang serius pada manusia.

Tersebut 4 penyakit yang dapat disebarkan oleh unggas. Karenanya, membuat perlindungan diri dari penyakit, teraturlah untuk membersihkan tangan sama air bersih dan sabun sesudah bersinggungan dengan unggas atau kotorannya. Jika tidak ada sabun dan air, kamu dapat bersihkan tangan dengan pencuci dengan bahan dasar alkohol untuk sebentar.

Jika kamu alami tanda-tanda salah satunya penyakit di atas, seharusnya selekasnya kontrol diri ke dokter untuk pastikan analisis dan memperoleh pengatasan secepat-cepatnya.

Kesimpulan:

Unggas dapat menjadi sumber beberapa jenis penyakit yang dapat menular ke manusia. Beberapa penyakit tersebut meliputi Avian Influenza (AI), Campylobacteriosis, Salmonellosis, Newcastle Disease, dan Chlamydiosis. Kontrol higiene dan biosekuritas yang baik dalam usaha peternakan unggas dapat membantu mencegah penyebaran penyakit ini.