Langkah Membuat Telur Asin Burung Puyuh Dan Kesempatan Upayanya

telur burung puyuh meskipun kecil dan imut rupanya simpan banyak protein yang banyaknya berkali lipat dari protein yang umum kita dapatkan dalam produk hewani yang lain. Dan telur burung puyuh ini juga banyak juga dicintai oleh beberapa orang dan dapat dibuat jadi beragam bermacam olahan tentu saja.

Nach disamping itu telur burung puyuh dapat jadi telur asin seperti telur bebek atau itik, namun perbedaannya berada pada ukuran yang lain. Dan sekarang ini masih tetap sedikit orang yang ingin membuat telur asin dari telur burung puyuh ini dengan argumen terlampau sulit dan berefek pecah karena kulit telur puyuh ini benar-benar tipis sekali jika dibanding dengan telur bebek. Dan sudah pasti karena kompetisi yang masih tetap sedikit ini dapat kalian gunakan untuk dijadikan kesempatan usaha. Nach pada edisi ini kali kami akan membagi panduan langkah membuat telur asin dari burung puyuh, dan perkiraan kesempatan usaha dari membuat telur asin burung puyuh ini. Untuk secara lengkap silakan dibaca yang di bawah ini.

Langkah Membuat Telur Asin Dari Burung Puyuh

1. Menyiapkan alat dan bahan membuat telur puyuh asin

Pertama silakan siapkan bahan baku untuk membikin telur asin yang salah satunya ialah seperti berikut:

Telur puyuh berkualitas baik
Garam seperlunya
Baskom air untuk bersihkan telur
Serbuk batu bata / serbuk sekam bakar
Baskom plastik kotak untuk tempat pengasinan

2. Pembersihan telur puyuh dari kotoran

Sesudah seluruh bahan dan perlengkapan di atas telah dipersiapkan, cara setelah itu dengan bersihkan telur dari kotoran yang melekat pada kulitnya. Triknya silakan rendam telur di dalam baskom yang berisi air ( hangat ) dan diamkan lebih kurang sepanjang 15 sampai 30 menit supaya kotoran yang melekat di kulit telur melunak dan gampang dibikin bersih. Seterusnya membersihkan tiap kotoran yang melekat, selanjutnya basuh telur barusan di dalam baskom yang lain berisi air bersih dan paling akhir di lap.

3. Membuat pasta / adonan pengasin telur

Sesudah proses bersihkan telur usai, cara setelah itu membuat pasta dari kombinasi garam dan serbuk batu bata atau kombinasi garam dengan serbuk sekam bakar silakan tentukan salah satunya media yang gampang kalian dapatkan saja. Untuk ukuran perbandingannya di antara garam dan sekam bakarnya ialah 1 : 2. Contoh 1 kilo gr garam digabung dengan 2 kilo gr sekam bakar, selanjutnya diaduk-aduk sampai tercampur rata dan tambah air dikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dan jadi pasta.

4. Proses pengasinan

Untuk proses pengasinan ini sama seperti sama kita mengasinkan telur bebek, tetapi khusus untuk mengasinkan telur burung puyuh ini perlu kehati hatian yang extra ingat kulit telurnya lebih ringkih daripada telur bebek. Untuk mengasinkan telur puyuh ini kita akan memendam semua telur di dalam pasta pengasin barusan. Persiapkan baskom kotak, siram sedikit susunan pasta di dalam baskom lebih kurang dengan tebal 2 mm dan ratakan, selanjutnya masukan telur telur puyuh barusan kedalamnya, tata secara baik dan paling akhir siram kembali telur tadi memakai pasta sekam bakar + garam secara rata. Jika kalian mempunyai banyam telur yang hendak diasinkan, kalian dapat membuat formasi telur sekitar 2 lapis ataupun lebih dengan proses yang serupa. Taruh di tempat terbuka dengan temperatur ruang sepanjang lebih kurang 5 sampai 7 hari dan kemudian telur puyuh asin dapat dipanen.

5. Pemanenan telur asin burung puyuh

Untuk proses memetik juga kalian harus juga melakukan dengan berhati-hati, ingat telur puyuh gampang sekali rengat. Mengambil telur telur yang sudah diasinkan dengan hari hati, membersihkan telur dari pasta pengasin yang kemungkinan telah cukup mengeras dengan dapat masukkan air di dalam baskom barusan hingga pasta yang sedikit mengeras dapat melunak dan kalian bisa secara mudah ambil telur telur asin yang hendak dipanen. Mengambil, basuh dan keringkan. Telur yang sudah diasinkan langsung bisa kalian jual secara mentah atau rebusnya lebih dulu baru dibungkus di dalam plastik paket dan dipasarkan.

Berikut ini ialah perkiraan dari usaha telur burung puyuh asin setiap harinya jika kalian sanggup menghasilkan minimum 10kg telur puyuh ialah seperti berikut.

Modal pembelian telur burung puyuh per Kg ialah 20.000 dalam jumlah telur sekitar 10Kg @100 butir telur ialah 10 x 20.000 = 200.000

Prediksi kerusakan telur sepanjang proses pengasinan ialah 10% x 1000 butir = 100 butir, hingga peluang telur yang sukses diasinkan sekitar 900 dari 1000 butir.

A. Bila dipercayakan di warkop / toko pada harga 1500 per buntel dan tiap 1 buntel terbagi dalam 4 butir telur puyuh ialah :

Jumlah paket yang dipasarkan dan keuntungan hasil dari pemasaran

900 : 4 butir x 1500 = 337.500 rupiah.

Keseluruhan keuntungan harian hasil dari pemasaran telur burung puyuh asin ialah beda nilai jual bermodal yang dikeluarkan :

= keseluruhan pemasaran - modal pembelian

= 337.500 - 200.000

= 137.500 rupiah setiap hari.

Keseluruhan keuntungan sepanjang 1 bulan nya ialah

keuntungan setiap hari x 30 hari

= 137.500 x 30

= 4.125.000

B. Bila kalian menjualnya dalam paket mika berisi 10 butir telur pada harga per mika @4500 ialah seperti berikut:

Modal

pembelian telur asin = 200.000

Pembelian paket mika = 50.000

Keseluruhan modal yang dikeluarkan = 250.000

Keseluruhan paket yang hendak dipasarkan

= 900 butir : 10 butir

= 90 paket

Nilai jual per paket @4500

Keseluruhan hasil pemasaran

= 90 paket x 4500

= 400.500

Keuntungan bersih setiap hari

Keseluruhan pemasaran - keseluruhan modal

= 400.500 - 250.000 = 155.000 / hari.

Keuntungan bersih /bulan

= keuntungan bersih setiap hari x 30

= 4.650.000

Di atas ialah perkiraan simpel jika kalian dapat menghasilkan minimal 10Kg telur asin burung puyuh, jika kalian sanggup menghasilkan lebih karena itu pendapatan kalian dapat semakin besar dari perkiraan di atas.

Panduan

Saat sebelum betul-betul lakukan produksi jumlah besar, bikinlah dulu produksi bertaraf kecil minimum 1kg dahulu. Kalian dapat mencoba sendiri bagaima rasa yang dibuat, sudahkah cocok atau memang belum saat sebelum betul-betul ditawarkan. Jika kurang asin kalian dapat menambahkan waktu pemeraman dari yang sebelumnya 5 sampai 7 hari jadi 8 sampai 10 hari, ingat makin lama telur diperam karena itu kandungan garam yang hendak menyerap kedalan telur akan makin tinggi dan telur akan berasa makin asin.

Selalu berhati hatilah sepanjang proses pengasinan ingat kulit telur puyuh ini tipis dan ringkih hingga riskan sekali pecah.

Gunakan sebagus mungkin telur asin contoh yang kalian buat barusan untuk diperkenalkan baik ke tetangga, keluarga atau beberapa toko / warkop yang hendak kalian menjadikan target untuk sasaran pemasaran nanti.